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第22回“賞味会”
日本料理「なかの」 副総料理長・藤田が贈る 第22回“賞味会”(予約制)
  • 日本料理「なかの」 副総料理長・藤田が贈る 第22回“賞味会”(予約制)画像1

写真をクリックすると拡大されます。

日本料理「なかの」 副総料理長・藤田が贈る
第22回賞味会“初紅葉”(予約制)

吟味に吟味を重ねた、特別な献立です。円熟の域に達した匠の技を、
ぜひこの機会にご賞味ください。

【期間】2016年11月9日(水)・10日(木)の2日間
【時間】17:00~22:00(ラストオーダー21:00)
【料金】1名様14,000円(各日25名様限定/予約制)
========================================================
【御献立】
 先 付: 菱蟹 柑橘類
 座 付:車海老 蕪 大葉春菊 刻み柚子
 お造り: 横輪 赤貝 白海老昆布締め 九絵
 焼八寸:河豚生ハム寿司 生姜/松茸尼鯛若狭焼き 万願寺浸し/
鮑荏胡麻油漬け レモン/白子豆腐 干し子 猪ベーコン炙り
 強 肴:和牛ステーキ 焼き野菜 酢橘
 お凌ぎ:和風ソーメン 葱
 合 肴:河豚小鍋 野菜色々
 食 事:※田楽米土鍋ご飯 金太郎一夜干し 香の物 合せ味噌汁
 甘 味
 ※田楽米とは…山口県阿東地域の気候を利用し、伝統的な農法で作られた米。田植えには、一般社団法人「おんなたちの古民家」名誉会長安倍昭恵さん(安倍晋三首相夫人)も参加しております。

 ※詳しくは20階レストランまでご連絡ください。

 20階日本料理「なかの」
 03-3388-1150(11:00~22:00)

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